右メニューへジャンプ
本文へジャンプ
ここから上部共通ナビゲーションです

生協(コープ/COOP)の宅配パルシステム/おいしい手づくりコミュニティ/季節を楽しむくらしがいいね。

季節ごとの旬の食材や伝統行事を生活に取り入れて
わが家の味を手づくりしよう!

  • ホーム
  • このサイトについて
  • 注文サイト
  • お問い合わせ

レシピから検索しよう!


<< 1つ前のページへ戻るホーム > レシピ一覧 > 「チュロス」のレシピ
ここから本文です
外はカリッ、中はもちっ。好みの形に作ろう!『チュロス』

この記事を共有する:
Check
このエントリーをはてなブックマークに追加
 

準備するもの

クッキングシートやワックスペーパーなど

(つるつるした紙)

絞り用の口金

※大きめの星形の口金がおすすめ。

作り方

材料<10個分>

  • 薄力粉…200g
  • 砂糖…大さじ4
  • ベーキングパウダー…小さじ2
  • 卵…2個
  • 牛乳…大さじ2
  • バター…20g
  • 揚げ油…適量

下準備

クッキングシートは10cm×10cmくらいの大きさに切っておく(10枚)。
1.
ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜ、砂糖を加える。
2.
卵を溶いて1.のボウルに加え、混ぜる。全体をよくこねる。
3.
小さめの耐熱ボウルにバターと牛乳を入れ、ラップをする。バターが溶けるまで電子レンジで加熱する。
※時間の目安は30秒ほど。
4.
2.に3.を入れてよく混ぜ、絞り口に入れる。クッキングシートの上にハートや丸の形に絞り出す。
point
ベーキングパウダーを使った生地をあたたかい場所に置いておくと、膨張してしまいます。作ったら、なるべくすぐに揚げるのがおすすめ。
5.
鍋に油を入れて、170〜180℃に熱する。クッキングシートにのせたまま、鍋の縁に近づけ、滑らせるように静かに生地を油の中に入れる。両面を返しながらきつね色になるまで揚げる。好みでトッピングする。

トッピングすればもっとおいしい!楽しい!

・シナモンシュガー
熱いうちにまぶすのがコツ。

・アイシング(砂糖がけ)
1)卵白(小さじ2)に粉砂糖(大さじ1〜2)を加えてよく混ぜる。
ピンク色にする場合は粉砂糖といっしょに細かく砕いたフリーズドライいちご(小さじ1)を入れて。
2)チュロスを少し冷ましてからかけ、表面が乾燥するまで置く。



こちらもオススメ!(「クリスマス」関連レシピ)

こちらもオススメ!(「薄力粉」関連レシピ)

フォーチュンクッキー
フォーチュンクッキー
盛り上がること間違いなし、おみくじ入りクッキー!
アップルクランブル
アップルクランブル
手軽にできる、イギリスの家庭的なおやつ。
水きりヨーグルトのスフレケーキ
水きりヨーグルトのスフレケーキ
やさしい酸味とコクが、ヨーグルトならでは。
うさぎまんじゅう
うさぎまんじゅう
かわいらしい形と色合いが、十五夜にぴったり。
 
甘食
甘食
なつかしい、三角形の菓子パン。
素コーン
素コーン
素朴な味わい、コーンの甘みが引き立ちます。
チョコレートのスノーボール
チョコレートのスノーボール
とっても簡単! まぁるい形がかわいいクッキー。
マシュマロチョコサンド
マシュマロチョコサンド
デコレーションするのが楽しいスイーツ!
 
ねぎだけ焼き
ねぎだけ焼き
具は‘ねぎ’だけ! で楽しむ、お好み焼き風。
スノーボール
スノーボール
材料も、作り方もシンプル。子どもといっしょに楽しめます。
赤飯まんじゅう
赤飯まんじゅう
あんこのかわりにもちもちのお赤飯を入れて。
うどん
うどん
少しの手間と時間で、素朴な味わいのうどんが完成!
 
ハロウィンクッキー
ハロウィンクッキー
見た目もにぎやか!ハロウィンパーティーにぴったり。
いきなりだんご
いきなりだんご
熊本に伝わる、さつまいもの蒸しまんじゅう。
ふんわりカスタード蒸しケーキ
ふんわりカスタード蒸しケーキ
しっとりとした、やさしい生地。
肉まん
肉まん
ふっくら、作りたてのおいしさ
 
じゃがいもチーズケーキ
じゃがいもチーズケーキ
こんがり焼き目ともちもち感がたまらない!
皮から作る餃子
皮から作る餃子
手作りの皮はもちもち!味もボリュームも満足。
ピザ
ピザ
好きなものをトッピングして、焼いて楽しい。
バナナマフィン
バナナマフィン
覚えておきたい、定番のマフィン。
 
おからのサーターアンダギー
おからのサーターアンダギー
沖縄の名物菓子を、おから入りでサクサクに。
おやき
おやき
小麦粉の皮で具を包んで焼いた、信州の郷土料理。
フォンダンショコラ
フォンダンショコラ
30分で本格ショコラが完成!
チョコレートブラウニー
チョコレートブラウニー
材料を混ぜて焼くだけ!
 

こちらもオススメ!(「シナモン」関連レシピ)

こちらもオススメ!(「牛乳」関連レシピ)

たまごぼうろ
たまごぼうろ
歯ざわりサクサク、やさしい甘み。子どももおとなも大好き!
かぼちゃ丸ごとプリン
かぼちゃ丸ごとプリン
かぼちゃを丸々使った巨大プリンに、家族も大喜び!
ごぼうココアケーキ
ごぼうココアケーキ
ちょっとおどろきのおいしさです。
クリスマスリースパン
クリスマスリースパン
華やかなリースと雪だるま形のパン!
 
さつまいもプリン
さつまいもプリン
コクがあるまろやかな甘さのプリン。
甘食
甘食
なつかしい、三角形の菓子パン。
素コーン
素コーン
素朴な味わい、コーンの甘みが引き立ちます。
人参ブラマンジェ
人参ブラマンジェ
人参の鮮やかな色合いが食欲をそそります。
 
もちもちチーズパン(ポンデケージョ)
もちもちチーズパン(ポンデケージョ)
白玉粉を使って、お手軽パン作り。
キャベツマフィン
キャベツマフィン
甘くないマフィンは、朝食にもおすすめ。
もっちりいもドーナツ
もっちりいもドーナツ
ほどよい甘さ、もちもちの食感!
クリスマス トライフル
クリスマス トライフル
盛りつけで華やかさが決まります!
 
小松菜の蒸しケーキ
小松菜の蒸しケーキ
食欲をそそる、鮮やかなグリーンのケーキ。
プリン
プリン
やさしい風味、なめらかな口あたり。
さつまいも蒸しパン
さつまいも蒸しパン
さつまいもの自然の甘みがおいしい。
ブッシュ・ド・ノエル
ブッシュ・ド・ノエル
ホットケーキミックスを使えば、簡単!
 
カステラ
カステラ
ふわっと軽く、しっとりおいしい
シナモンドーナツ
シナモンドーナツ
ふんわりとシナモンが香る、簡単おやつ
アップルパイ
アップルパイ
冷凍パイシートと紅玉で、失敗知らずの簡単おやつ
ふんわりカスタード蒸しケーキ
ふんわりカスタード蒸しケーキ
しっとりとした、やさしい生地。
 
スイートポテト
スイートポテト
旬のさつまいもで、素朴な味わい
バウムクーヘン
バウムクーヘン
クルクル巻いて、焼き上げます。
かぼちゃミルク寒天
かぼちゃミルク寒天
かぼちゃの甘みが広がる、やさしい味わい。
コーンスープ
コーンスープ
とうもろこしの甘みとうまみを逃さずスープに。
 
ミルク生キャラメル
ミルク生キャラメル
牛乳と生クリームで口溶けまろやか
ミニどらやき
ミニどらやき
手作りならではのバリエーションを楽しんで。
ロールケーキ
ロールケーキ
大好きなフルーツをたっぷり巻いて。
米粉のシュークリーム
米粉のシュークリーム
生地もクリームも米粉で作ります!
 
バナナマフィン
バナナマフィン
覚えておきたい、定番のマフィン。
この記事を共有する:
Check
このエントリーをはてなブックマークに追加
 

キーワードからレシピを見つけよう 注目キーワード一覧

 
1つ前のページへ戻る このページの上へ戻る