• ここはレシピページです
• 体験談( 3 )ページへ

• プリント

準備するもの

作り方

材料<約20～25個分>

• 薄力粉…160g
• バター…80g
• 砂糖…60g
• 卵…1/2個
• 塩…ひとつまみ

もっと手軽に楽しみたい場合、市販のクッキーやビスケットを使っても。

• マシュマロ…20～25個
• チョコレート…50～100g
• チョコペンシル、アラザン（デコレーションに使う銀色の粒）など

下準備

バターをボウルに入れ、室温に戻しておく。

クッキーを作る

1.

バターを混ぜてクリーム状にし、砂糖、塩を加えて白っぽくなるまでしっかり混ぜる。割りほぐした卵を少しずづ加え、よく混ぜる。

2.

1.に薄力粉をふるい入れ、木べらでさっくり混ぜる。ポロポロになってきたら生地をひとまとめにし、ラップで包んで冷蔵室で30分以上休ませる。

point
さっくり混ぜることで、サクサクとした食感に仕上がります。

3.

2.の生地を厚さ5mm程度にのばして型で40～50枚ほど抜き、オーブン用シートを敷いた天板に並べる。

4.

180℃に熱したオーブンで15分ほど、きつね色になるまで焼く。

5.

耐熱皿に4.を10枚ほど間隔をあけて並べて、マシュマロを1個ずつのせる。ラップをせずに電子レンジで約1分、マシュマロがふくらむまで加熱する。(500W)。

point
マシュマロを加熱し過ぎると、さめてからかたくなるので注意してください。

6.

電子レンジから出して熱いうちに4.を一枚ずつのせ、軽く押す。残りも同様にする。

デコレーションする

7.

チョコレートを粗くきざんで耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかける。電子レンジで約40秒～1分半加熱して、しっかり溶かす(500W)。

8.

6.にスプーンで7.をかけて広げる。冷蔵室で10分ほど冷やしかためる。

9.

8.にチョコペンシル、アラザンなどで飾る。

point
バリエーションも楽しめます。
●ココア味
クッキーの材料の薄力粉を140gにして、ココアパウダー20gを合わせ、いっしょにふるい入れて同様にクッキーを作る。

●ジャムサンド
マシュマロの代わりに、マーマレードやいちごジャムをはさんでも（その場合、作り方5.の電子レンジ加熱は必要ありません）。

• ここはレシピページです
• 体験談( 3 )ページへ