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<< 1つ前のページへ戻るホーム > レシピ一覧 > 「牛乳パックでアイスケーキ」のレシピ
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牛乳パックをフリフリ!作るのも、食べるのも楽しい。『牛乳パックでアイスケーキ』

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準備するもの

牛乳パック(500ml)
洗って乾かしたものを使ってください。冷凍室のサイズに合わせて、1Lのパックにしても。その場合、全ての材料を2倍にしてください。

作り方

材料<約7×7×7cm 3〜4人分>

  • 生クリーム…1パック
  • ザク切りいちご…2パック
  • 砂糖…大さじ1〜2
  • グラハムクラッカー…1/2~1パック(3~6枚)
  • ※ボリュームを出したい場合は多く入れてください。

1.
牛乳パックに粗めに砕いた「ザク切りいちご」と水大さじ3を入れ、牛乳パックの口を閉じてしっかり持ってふり混ぜる。
2.
生クリームと砂糖を入れ、さらに10回ほどふる。
3.
細かく砕いたグラハムクラッカーを入れ、牛乳パックの口を閉じて上下にふり、よく混ぜる。
※グラハムクラッカーはしっかり細かく砕いてください。
point
チャプチャプという液体の音がしなくなり、中のクリームがとろ〜っとしたらOKです。
4.
牛乳パックの口をテープなどで止め、底をテーブルなどに打ちつけて空気を抜き、表面を平らにする。冷凍室で5〜6時間ほど冷やし固める。
5.
スライスし、器に盛りつける。
point
牛乳パックごとカットすると、アイスが崩れたり溶けたりせず、切りやすいです。

バリエーションも楽しめます。

●「ザク切りいちご」の代わりに、好みのジャムを使っても。
ジャム大さじ4が目安です。
●さっぱり味で楽しみたい場合。
生クリームを1/2パックに減らし、プレーンヨーグルト1/2カップを加えます。好みで砂糖を増やしてください。

牛乳パックは切ってしまったあとでもリサイクルできます。
使ったあとのパックを洗って乾かし、切り開いてから出してください。



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